Seblak ceker kuah

Name: Seblak ceker kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ceker ayam; 100 gram krupuk mentah,makaroni,baso,mie,kwetiau (bahan tambahan tidak harus semua); 1 btg daun bawang tropong; 2 butir telur rebus (opsional); Secukupnya daun bawang & bawang goreng untuk taburan; Bumbu; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 100 gram Kencur (sesuai selera); 100 gram cabe rawit; Bubuk cabe; Garam; Gula pasir; Penyedap rasa; Minyak untuk menggoreng

T Indard Larasati @cook_4891192

Semenjak ada yang namanya seblak,tiap hari pengennya bikin seblak terus wlpun kadang perut sampe merintih..hehe

Lebih banyak

Seblak ceker kuah

T Indard Larasati @cook_4891192

Semenjak ada yang namanya seblak,tiap hari pengennya bikin seblak terus wlpun kadang perut sampe merintih..hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramceker ayam
100 gramkrupuk mentah,makaroni,baso,mie,kwetiau (bahan tambahan tidak harus semua)
1 btgdaun bawang tropong
2 butirtelur rebus (opsional)
Secukupnyadaun bawang & bawang goreng untuk taburan
Bumbu
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
100 gramKencur (sesuai selera)
100 gramcabe rawit
Bubuk cabe
Garam
Gula pasir
Penyedap rasa
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam,lalu rebus sampai agak lunak,
2

Haluskan bumbu,dan rendam kerupuk,makaroni,
3

Panaskan minyak, lalu masukan bumbu,tambahkan cabe bubuk,garam,gula,penyedap,masak hingga harum lalu tambahkan air,
4

Masukan ceker yg sudah di rebus,jika sudah mendidih masukan semua bahan,masak hingga matang,lalu sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng.