Quiche au panga fumé, brocoli et aneth
Le panga fumé et l'aneth sont les saveurs dominantes dans cette quiche. Pour cette raison, j'ai choisi le comté comme fromage car je le trouve subtil et je ne voulais pas y mettre trop de saveurs fortes! J'ai pris le panga du poissonnier, si vous n'arrivez pas à le trouver, essayez avec le haddock ou même le cabillaud fumé.
Quiche au panga fumé, brocoli et aneth
Le panga fumé et l'aneth sont les saveurs dominantes dans cette quiche. Pour cette raison, j'ai choisi le comté comme fromage car je le trouve subtil et je ne voulais pas y mettre trop de saveurs fortes! J'ai pris le panga du poissonnier, si vous n'arrivez pas à le trouver, essayez avec le haddock ou même le cabillaud fumé.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Blanchir les morceaux de brocoli dans l'eau bouillante salée pendant une minute
- 2
Versez dans un saladier la crème fraîche, les oeufs, les morceaux de panga et brocoli, l'aneth, le sel et le poivre et mélanger
- 3
Etalez votre pâte feuilletée dans un moule et la piquer avec une fourchette.
- 4
Versez la préparation sur la pâte et recouvrez de comté râpé.
- 5
Enfournez pendant 30-35 minutes
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