Faire dorer le jarreton avec un peu d oignon, puis c est le tour des légumes, carottes, navet, une fois que les légumes sont colorés,...je replace le jarreton, avec les légumes dans la cocotte, un peu d 'eau, des aromates, et je rajoute les pommes de terre au bout d un moment, celles ci cuisant plus rapidement....

J ai crée cette recette avec des légumes qu il estait au frigo !

Bon appétit !