farine • sel • bicarbonate alimentaire • dashi (bouillon japonais, à défaut bouillon en cube) • œufs • chou vert lisse (ou moitié) • tranches fines lardons (vous pouvez utilisez crevettes, calamars, champignons, comme vous voulez) • L’huile neutre / graisse de lardons • sucre (coco ou canne ou miel) • sauce huitre (à defaut sauce soja ou tamari) • ketchup • sauce Worcestershire •