Zuppa soup

Name: Zuppa soup
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada ayam fillet (rebus, potong dadu); 1 bh Jagung manis pipil; 1 bh Wortel (potong dadu); 1 bh Bawang bombay; 1 sdm butter/margarine; 250 ml Air kaldu (sisa rebusan dada ayam); 250 ml Susu cair; 1 sch Susu bubuk; 1 sdm Tepung maizena (cairkan dengan sedikit air); secukupnya Garam dan gula; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu bubuk (optional); Puff pastry; Telur untuk mengoles

Okutafia @okutafia

Bandung

Request dari hubby pengen sarapan sama zuppa soup, langsung cus bikin.. 😁 untuk isian bisa sesuai selera ya.. Mau pake sosis, jamur, brokoli apapun bebas.. 🍲

Lebih banyak

Zuppa soup

Okutafia @okutafia

Bandung

Request dari hubby pengen sarapan sama zuppa soup, langsung cus bikin.. 😁 untuk isian bisa sesuai selera ya.. Mau pake sosis, jamur, brokoli apapun bebas.. 🍲

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

250 grDada ayam fillet (rebus, potong dadu)
1 bhJagung manis pipil
1 bhWortel (potong dadu)
1 bhBawang bombay
1 sdmbutter/margarine
250 mlAir kaldu (sisa rebusan dada ayam)
250 mlSusu cair
1 schSusu bubuk
1 sdmTepung maizena (cairkan dengan sedikit air)
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu bubuk (optional)
Puff pastry
Telur untuk mengoles

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan dada ayam fillet yg sudah di rebus dan di potong dadu. Kemudian masukkan juga jagung dan wortel.
2

Masukkan air kaldu, susu cair dan susu bubuk ke dalam campuran daging dan sayuran. Beri gula dan garam. Aduk rata sampai mulai mendidih. Masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan dengan sedikit air. Aduk kembali sampai mengental. Sisihkan.
3

Siapkan ramekin/alumunium foil. Masukkan cream soup ke dalam wadah 2/3 nya. Tutup dengan puff pastry (suhu ruang). Oles dengan telur. Oven sampai matang. Sajikan hangat..