新玉ねぎを薄くスライスしてお酢をまぶす
しばらくおいてからしぼって別のボウルにいれる

魚肉ソーセージを薄切り
スナップえんどうを湯がいて食べやすい大きさに切る

①のなかに②とベビーリーフを入れて
薄口醤油を入れてかき混ぜる