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ブロッコリーとにんじんのオイル蒸し
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ブロッコリーとにんじんのオイル蒸し-レシピのメイン写真

ブロッコリーとにんじんのオイル蒸し

yama_miu
yama_miu @cook_40039850

山本ゆりさんのレシピを我流にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
温野菜のサラダのレパートリーを増やしたかった。

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ブロッコリーとにんじんのオイル蒸し

yama_miu
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1/2房
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • ミックスビーンズ お好みの量
  • A塩 少々
  • Aオリーブオイル 大2
  • Bレモン汁 小2
  • B塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。
    にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
    レンジで加熱するので薄めに切って下さい。

  2. 2

    耐熱容器にすべて入れ、Aをかけ、蓋をずらして斜めにのせ、電子レンジ600wで約5分(人参に火が通るまで)加熱する。

    • ブロッコリーとにんじんのオイル蒸し作り方2写真
  3. 3

    Bで味を調える。

コツ・ポイント

野菜は、薄めに切ると火が通りやすいです。
レンジで加熱する際は、人参に火が通るのを目安にして下さい。

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yama_miu
yama_miu @cook_40039850
2022/09/05 05:11に公開
親になって実感したんですが、子に勉強してもらい、心配・見守るより、自分が勉強して試験を受けた方が、気が楽ですね💦お料理苦手ですが、頑張っています。Instagramアカウントferett_miu2010.3.21入籍。2010.7.17挙式。2011.8.12長男出産。
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このレシピのキーワード

にんじん ブロッコリー 玉ねぎ ミックスビーンズ

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