Foto resep Kangkung udang kuah santan

Kangkung udang kuah santan

Shara Amalia @cook_7167070

Kangkung udang kuah santan

Shara Amalia @cook_7167070

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

2 ikatkangkung
1/2 kgUdang
3cabai merah
15cabai rawit merah
10cabai rawit hijau
1 buahtomat
4 siungbawang merah
3bawang putih
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa ayam
secukupnyaLada bubuk
Minyak goreng untuk menumis
250 mlsantan kara
200 mlair

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan udang. Pakai jeruk nipis / lemon agar tidak bau amis
2

Rebus udang setengah matang
3

Bersihkan dan potong2 kangkung.
4

Haluskan semua bumbu (cabai, cabai rawit, bawang, tomat)
5

Panaskan minyak. Tumis semua bumbu yang di haluskan
6

Setelah bumbu matang / harum. Masukan udang yg sudah di rebus.
7

Masukan kangkung hingga layu.
8

Setelah kangkung layu, masukan air sedikit demi sedikit, sampai mendidih
9

Masukan santan. Aduk perlahan agar santai tidak pecah
10

Masukan bumbu (garam dan penyedap rasa)
11

Siap dihidangkan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Shara Amalia @cook_7167070

pada 27 September 2017 04.38

DKI Jakarta

Ibu Rumah Tangga, ibu 1 anak. Hobby masak

Komentar

Kata kunci

Kuah Cabe Rawit Hijau Kangkung Cabai Ayam Udang Cabe Rawit Cabe Merah Santan Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya