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Pâte brisée épeautre et liqueur de figues
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Une photo de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues

Pâte brisée épeautre et liqueur de figues

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pâte brisée épeautre et liqueur de figues

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
1 tarte
  1. 180 gfarine d'épeautre
  2. 1 pincéesel
  3. 80 gbeurre doux
  4. 2 cuillères à soupeliqueur de figues (rapportée de Corse pour moi)
  5. 3 cuillères à souped'eau
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel

    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues.
    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues.
  2. 2

    Ajouter le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux puis la liqueur de figues

    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues.
    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues.
  3. 3

    Ajouter l'eau pétrir jusqu’à obtention d'une pâte souple

    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues.
    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues.
  4. 4

    Faire une boule la placer 1 heure au réfrigérateur (astuce en lien) la poser ensuite sur un plan de travail fariné

    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues.
    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues.
    Comment obtenir une pâte brisée parfaite
  5. 5

    L'étaler c'est prêt ! À vous de jouer bon appétit 😋

    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée épeautre et liqueur de figues.

Astuces

Comment obtenir une pâte brisée parfaite

L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 18 avril 2024 08h48
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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