Pain de viande
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 210°
Éplucher et hacher l’ail et l’oignon
Laver, couper la courgette en petits dés et les faire revenir dans une poêle avec l’huile quelques minutes tout en remuant
Assaisonner
Hacher les viandes
Dans un saladier, verser les viandes, la floraline crue, l’œuf, la persillade ainsi que le haché d’ail/oignon
Assaisonner
Malaxer bien le tout
Incorporer les dés de courgettes
Mélanger - 2
Verser la préparation dans une petite terrine (500 ml)
Bien tasser
Couvrir - 3
Enfourner 20/25 mn en retirant le couvercle à mi cuisson
- 4
Servir tiède ou froid !!!!!!
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