On prend une assiette, on y pose la tranche de thon cru. On la sale, on y émince une gousse d’ail (retirer le germe), on déchire de la coriandre. On la mouille d’huile de tournesol et d’un bon vinaigre de framboise.
Enfin, on y émiette du Saint-André, un fromage à pâte molle. On ajoute quelques gouttes de Tabasco.
Le plat est prêt. Youpi 🥳.