Dombré aux crevettes

Name: Dombré aux crevettes
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g crevette décortiquées; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 c à café de pâte de piment; 1 c à thé de 4 épices; 300 g pulpe de tomate; 500 g d'eau; 220 g farine; 125 g d'eau froide; 1 pincées sel

melodie Jelu @melodiejelu

Dombré aux crevettes

melodie Jelu @melodiejelu

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

40 minutes

Pour 2 personnes

200 gcrevette décortiquées
1oignon
1 goussed'ail
1c à café de pâte de piment
1 cà thé de 4 épices
300 gpulpe de tomate
500 gd'eau
Dombre
220 gfarine
125 gd'eau froide
1 pincéessel

Enregistré

Instructions de cuisine

40 minutes

1

Gombo :
Pétrir les i fredient ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas.aux doigts.
Former des boules de 10 à 15 g.
2

Émincer l'oignon, écraser l'ail.
Les faire revenir dans un peu d'huile avec les épices la pâte de piment.
Ajouter la pulpe de tomate et l'eau.
3

Déposer les dombre dans la sauce.
Couvrir et laisser cuire à feu moyen 30 minutes.