Filet mignon rôti au four à l'ail rose, oignon rouge et romarin

Filet mignon rôti au four à l'ail rose, oignon rouge et romarin
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les gousses d'ail
- 2
Éplucher l'oignon
- 3
Presser l'ail verser un filet d'huile dans un plat à four
- 4
Poser le filet mignon dans le plat
- 5
Ajouter l'ail émincer l'oignon
- 6
Ajouter l'oignon ajouter ensuite les branches de romarin de façon à couvrir le filet mignon
- 7
Saler poivrer arroser d'un filet d'huile d'olive couvrir et laisser mariner 3 heures minimum puis préchauffer le four à 200 degrés
- 8
Enfourner pour 25 minutes ôter les branches de romarin
- 9
Découper c'est prêt !
- 10
Bon appétit 😋
Astuces

Comment rendre l ail plus digeste
Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
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