Minis tartes rustiques aux fraises
Une photographe culinaire avec qui je suis amie m'a fait connaître cette recette et je vous la partage car c'est un délice 😉😋
Minis tartes rustiques aux fraises
Une photographe culinaire avec qui je suis amie m'a fait connaître cette recette et je vous la partage car c'est un délice 😉😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer la pâte.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, l'œuf et le beurre coupé en tout petit morceaux.
Avec le bout des doigts, malaxer jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 2
Faire une boule, la recouvrir de film alimentaire et la mettre au frigo 1 h.
- 3
Laver et sécher les fraises.
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Sortir la pâte du frigo.
- 4
Déposer une feuille de papier sulfurisé sur le plan de travail et faire 6 boules avec la pâte.
Étaler avec un rouleau à pâtisserie pour former 6 disques de pâte.
- 5
Déposer sur la plaque du four.
Badigeonnez chaque disque d'une c à café de confiture.
Déposer sur chaque mini tarte les fraises coupées en laissant un rebord pour pouvoir replier la pâte.
- 6
Saupoudrez les fraises du sucre roux et rabattre les bords de la pâte en appuyant légèrement pour que ça adhère bien.
- 7
Ajoutez les amandes effilées.
Mettre au four 20 minutes. Elles doivent être dorées.
- 8
Les sortir et laisser refroidir complètement.
Servir en dessert ou au goûter avec un bon café ou thé 😉
Bonne dégustation 😋
Cooksnaps
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