Lasagne au haché végétal

Name: Lasagne au haché végétal
Yield: Pour 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgette; 1 carotte; 400 g haché végétale; 1 paquet de feuille de Lasagne; 1 oignon; 200 g tomate pelee; 400 g coulis de tomate; 1 c à thé de paprika; 1 c à thé de piment doux; 70 g mélange de fromage râpée; 600 ml lait; 60 g beurre; 60 g farine; 1 pincée de noisette de muscade

melodie Jelu @melodiejelu

#juin
#globalapron2024

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Lasagne au haché végétal

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Ingrédients

45 minutes

Pour 8 personnes

1courgette
1carotte
400 ghaché végétale
1paquet de feuille de Lasagne
1oignon
200 gtomate pelee
400 gcoulis de tomate
1 cà thé de paprika
1 cà thé de piment doux
70 gmélange de fromage râpée
Béchamel
600 mllait
60 gbeurre
60 gfarine
1pincée de noisette de muscade

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Couper la courgette la carotte et l'oignon en des.
Les faire revenir dans un peu d'huile avec le haché végétal.
Ajouter les tomate pelee. Coupe en des, les épices et le coulis de tomate.
Laisser mijoter 5 minutes
2

Béchamel
Faire fondre le beurre.
Ajouter la farine et ma muscade et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte epaisse.
Ajouter le lait et cuire en mélangeant en continue jusqu'à obtenir une sauce epaisse
3

Dans un plat déposer de la viande, plus de la becahmel. Recouvrir de feuille de Lasagne.
Répéter l'opération deux fois en terminant par de la béchamel
4

Parsemer le tout de fromage râpée.
Cuire 25 minutes à 180 degrés