Feuilletés de knackis au pesto d'ail des ours, parmesan et pavot bleu

Feuilletés de knackis au pesto d'ail des ours, parmesan et pavot bleu
Instructions de cuisine
- 1
Poser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé la couper en deux (astuce : utiliser une roulette à pâtisserie)
- 2
Piquer les knackis
- 3
Ajouter une cuillère à soupe de pesto sur chaque moitié de pâte
- 4
Étaler le pesto (astuce en lien) poser les knackis
- 5
Ajouter le parmesan rouler de chaque côté pour obtenir un double boudin
- 6
Torsader les extrémités puis ajouter le pavot bleu
- 7
Envelopper les feuilletés dans la feuille de papier sulfurisé et placer au réfrigérateur pendant 1h30 (astuce en lien) préchauffer le four à 200 degrés ouvrir la feuille de papier sulfurisé la poser sur une plaque à four avec les feuilletés
- 8
Enfourner pour 20 minutes
- 9
C'est prêt ! Servir avec une salade verte
- 10
Bon appétit 😋
Astuces

Comment toujours avoir des pates à tarte maison ?
Lorsque je prépare une pâte brisée ou feuilletée je double parfois les quantités

Comment étaler / égaliser facilement et uniformément des condiments etc
Je pose mes condiments en petits tas dans mon plat

Comment réussir à coup sûr les feuilletés apéro
Lorsque je prépare des feuilletés apéro je les place toujours au réfrigérateur pendant 1 heure ou deux avant cuisson
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