Préchauffez votre four à 200 °.

Épluchez vos pommes, puis les couper en morceaux ou bien, pour les plus courageux en lamelles :)...

Dans un saladier, battre les oeufs, puis ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et "mousse". Ensuite, incorporez la poudre d'amandes, la crème fraîche liquide et mélangez de nouveau. Finissez en ajoutant le Calvados.

Beurrez et et farinez votre plat à tarte et y déposez la pâte. La piquer avec une fourchette afin de l'aérer.

Disposez les pommes dans le plat et versez la préparation.

Mettre au four pendant 30 min à 200°. Surveillez et ajustez le temps de cuisson si nécessaire car cela peut être différent suivant les fours.

Il n'y a plus qu'à déguster! A partager sans modération :)!