Préchauffez le four à 180°

Etalez la pâte et couper en 8 parts égales

Pelez les pommes, coupez en lamelles épaisses

Disposez les lamelles, environ 2 ou 3 selon la taille sur chaque part

Saupoudrez d'un peu de sucre et quelques graines de cardamome. Un petit morceau de beurre pour les plus gourmands.

Replier les parts du centre vers l'extérieur.

Dorer les parts au jaune d’œuf, saupoudrez de sucre et placez au four 15 à 20 minutes.

Après cuisson saupoudrez de sucre glacé