Duo de champignons sautés ail rose et coriandre

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Ingrédients

10 minutes
Pour 4 personnes
  1. 400 gchampignons de Paris
  2. 250 gpleurotes
  3. 30 gbeurre demi-sel
  4. 1gros bouquet de coriandre (du jardin pour moi)
  5. 1bouquet de persil (du jardin pour moi)
  6. 5 goussesd'ail rose
  7. Sel poivre

Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Nettoyer les champignons de paris les brosser couper le bout terreux

  2. 2

    Nettoyer délicatement les pleurotes

  3. 3

    Laver et sécher la coriandre

  4. 4

    Éplucher l'ail (astuce en lien)

  5. 5

    Rincer et sécher le persil

  6. 6

    Couper les champignons en morceaux

  7. 7

    Faire fondre le beurre dans une grande poêle jusqu’à obtention d'une couleur noisette

  8. 8

    Ajouter les champignons

  9. 9

    Presser l'ail l'ajouter

  10. 10
  11. 11

    Ciseler la coriandre (astuce en lien) l'ajouter

  12. 12

    Saler et poivrer mélanger sur feu moyen vif pour que les champignons perdent leur eau

  13. 13

    Poursuivre la cuisson 5 minutes c'est prêt !

  14. 14

    Bon appétit 😋

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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