Crevettes sauvages marinées aneth citron tomates cerises

Crevettes sauvages marinées aneth citron tomates cerises
Instructions de cuisine
- 1
Décortiquer les crevettes (conserver les parures pour un bouillon idée recette en lien)
- 2
Ôter l'intestin des crevettes (astuce en lien)
- 3
Rincer et sécher les crevettes (astuce en lien) les mettre dans un grand saladier
- 4
Rincer et sécher l'aneth l'effeuiller
- 5
Ajouter l'aneth aux crevettes laver les tomates
- 6
Couper les tomates les ajouter dans le saladier
- 7
Presser les citrons ajouter leur jus dans le saladier
- 8
Saler légèrement poivrer au moulin ajouter l'huile
- 9
Mélanger couvrir et laisser mariner 4 heures
- 10
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Comment obtenir plus de jus d un citron
Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment ôter facilement l intestin des crevettes
Inciser le dos des crevettes avec un petit couteau aiguisé passer la crevette sous un filet d'eau froide l intestin part seul

Comment sécher fruits de mer et poissons ?
Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant
Cooksnaps
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