Sel de fleur de ciboulette
La plupart des fleurs des herbes aromatiques sont comestibles, donc vous pourrez réaliser cette recette avec des fleurs de basilic, de sauge, de thym..... Etc etc..
Pourquoi ne pas essayer de mélanger différentes fleurs dans le sel parfumé.
Vous pouvez utiliser se sel avec ce qu'il vous fera plaisir, viande, poisson, pour aromatiser une eau de cuisson ou un bouillon.......
#ciboulette #globalapron2024 #aromatique
Sel de fleur de ciboulette
La plupart des fleurs des herbes aromatiques sont comestibles, donc vous pourrez réaliser cette recette avec des fleurs de basilic, de sauge, de thym..... Etc etc..
Pourquoi ne pas essayer de mélanger différentes fleurs dans le sel parfumé.
Vous pouvez utiliser se sel avec ce qu'il vous fera plaisir, viande, poisson, pour aromatiser une eau de cuisson ou un bouillon.......
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Prélevez les fleurs de ciboulette fraîche, s'assurez qu'il n'y est pas d'impuretés
- 2
Équeuter les fleurs et les faire sécher 1 semaine minimum dans une pièce sombre à l'abri de l'humidité.
- 3
Enlevez la partie verte des fleurs
- 4
Mettre le sel dans un mixer et ajouter les fleurs, mixer plusieurs fois
- 5
Transvaser le sel dans un pot hermétique ou dans une salière
- 6
Vous pouvez ajuster comme vous le souhaitez les quantités de fleurs et de sel.
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