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Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert
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Une photo de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert

Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #cestpasdelatarte #pâtefeuilletée

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Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #cestpasdelatarte #pâtefeuilletée

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Ingrédients

30 minutes
Pour 6 personnes
  1. 12figues blanches (du jardin pour moi astuce en lien)
    Congélation des figues du jardin (version 2)
  2. 1pâte feuilletée (faite maison ou du commerce astuce en lien)
    Comment toujours avoir des pates à tarte maison ?
  3. 4 cuillères à soupegelée pommes citron vert (faite maison recette en lien)
    Gelée de pommes au citron vert
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Décongeler les figues les égoutter (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Une image de l'étape 1 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
  2. 2

    Couper l'extrémité des figues graisser un moule à tarte (astuce en lien)

    Une image de l'étape 2 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Une image de l'étape 2 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
  3. 3

    Mettre la gelée dans le moule préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 3 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Une image de l'étape 3 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
  4. 4

    Étaler la gelée au pinceau poser les figues face coupée sur la gelée

    Une image de l'étape 4 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Une image de l'étape 4 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
  5. 5

    Poser la pâte sur les figues

    Une image de l'étape 5 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Une image de l'étape 5 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
  6. 6

    Bien rentrer les bords enfourner pour 30 minutes

    Une image de l'étape 6 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Une image de l'étape 6 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
  7. 7

    Retourner sur le plat de service à la sortie du four laisser refroidir

    Une image de l'étape 7 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Une image de l'étape 7 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
  8. 8

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.
    Une image de l'étape 8 de Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert.

Astuces

Congélation des figues du jardin (version 2)

Laver délicatement les figues les sécher dans un papier absorbant

Comment toujours avoir des pates à tarte maison ?

Lorsque je prépare une pâte brisée ou feuilletée je double parfois les quantités

Comment obtenir facilement des jus de fruits maison

Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Recettes liées

Gelée de pommes au citron vert

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 19 juin 2024 14h19
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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