Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert

Tarte feuilletée renversée aux figues blanches et gelée pomme citron vert
Instructions de cuisine
- 1
Décongeler les figues les égoutter (astuce en lien)
- 2
Couper l'extrémité des figues graisser un moule à tarte (astuce en lien)
- 3
Mettre la gelée dans le moule préchauffer le four à 200 degrés
- 4
Étaler la gelée au pinceau poser les figues face coupée sur la gelée
- 5
Poser la pâte sur les figues
- 6
Bien rentrer les bords enfourner pour 30 minutes
- 7
Retourner sur le plat de service à la sortie du four laisser refroidir
- 8
C'est prêt ! Bon appétit 😋
Astuces

Congélation des figues du jardin (version 2)
Laver délicatement les figues les sécher dans un papier absorbant

Comment toujours avoir des pates à tarte maison ?
Lorsque je prépare une pâte brisée ou feuilletée je double parfois les quantités

Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
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