Chicken Steak with Creamy Mushroom Sauce

Name: Chicken Steak with Creamy Mushroom Sauce
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet bagian paha (sesuai selera); 200 gr jamur champignon; 2 buah wortel (potong seukuran fries); 6 buah buncis (potong seukuran fries); 5 buah kentang (potong seukuran fries); 250 ml susu uht full cream; 1 sachet saos tiram, saos sambal dan margarin; 2 sendok makan tepung maizena; Secukupnya kaldu jamur dan lada bubuk; 5 siung bawang putih

Rena Septi Restyani @Restyani07

Pertama kali bikin steak, ya meskipun ayam. Tapi ini enak banget kata calon suami aku hihi🥰
Ayo bikin menu ini kalo mau dipuji masakannya enak!

Lebih banyak

Chicken Steak with Creamy Mushroom Sauce

Rena Septi Restyani @Restyani07

Pertama kali bikin steak, ya meskipun ayam. Tapi ini enak banget kata calon suami aku hihi🥰
Ayo bikin menu ini kalo mau dipuji masakannya enak!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

2 orang

500 grfillet bagian paha (sesuai selera)
200 grjamur champignon
2 buahwortel (potong seukuran fries)
6 buahbuncis (potong seukuran fries)
5 buahkentang (potong seukuran fries)
250 mlsusu uht full cream
1 sachetsaos tiram, saos sambal dan margarin
2 sendok makantepung maizena
Secukupnyakaldu jamur dan lada bubuk
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Untuk marinasi fillet;
Cincang baput, lada bubuk, saos sambal, saos tiram dan kaldu jamur campurkan hingga merata. Diamkan beberapa menit sembari siapkan bahan lain
2

Cuci bersih lalu potong-potong wortel, buncis dan kentang. (Versi saya) buncis dan wortel direbus tapi kental digoreng.
3

Iris tipis jamur champignon (tidak perlu dicuci dulu)
4

Panaskan wajan dan oleskan margarin, fillet yang sudah dimarinasi digrill hingga matang kecoklatan, jangan terlalu kering atau sesuai selera.
5

Lalu untuk creamy mushroom sauce, wajan bekas grill fillet tuangkan jamur hingga layu, tambahkan secukupnyalada bubuk dan kaldu jamur. Setelah itu tambahkan 250ml susu uht dan 2 sendok makan maizena. Aduk hingga kalis, tes rasa lalu angkat dan sajikan.