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Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil
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Une photo de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil

Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#globalapron2024 #salades #saladedepâtes # pâtes

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Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Ingrédients

8 minutes
Pour 4 personnes
  • 250 gcoquillettes
  • 2poivrons rouges grillés (fait maison astuce en lien)
    Comment éplucher facilement les poivrons
  • 200 gtomates cerises rouges allongées
  • 1bouquet de persil frais (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  • 1filet d'huile d'olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  • 2 cuillères à soupevinaigre de cidre
  • Sel poivre blanc
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Instructions de cuisine

8 minutes
  1. 1

    Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée pendant 7 minutes (cuisson al dente) les égoutter les laisser refroidir les mettre dans un saladier

    Une image de l'étape 1 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 1 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
  2. 2

    Laver les tomates cerises

    Une image de l'étape 2 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 2 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
  3. 3

    Rincer et sécher le persil

    Une image de l'étape 3 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 3 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
  4. 4

    Éplucher les poivrons les couper en petits morceaux

    Une image de l'étape 4 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 4 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
  5. 5

    Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur hacher le persil (astuce en lien)

    Une image de l'étape 5 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 5 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
  6. 6

    Ajouter les tomates dans le saladier mélanger

    Une image de l'étape 6 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 6 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
  7. 7

    Ajouter les poivrons mélanger

    Une image de l'étape 7 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 7 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
  8. 8

    Ajouter le persil saler et poivrer

    Une image de l'étape 8 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 8 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
  9. 9

    Ajouter l'huile et le vinaigre mélanger

    Une image de l'étape 9 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 9 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
  10. 10

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 10 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
    Une image de l'étape 10 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.
  11. 11

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 11 de Salade de pâtes aux tomates cerises, poivrons rouges grillés et persil.

Astuces

Comment éplucher facilement les poivrons

Laver les poivrons les sécher les mettre dans un four préchauffé à 180 degrés puis les envelopper dans une feuille d aluminium attendre 15 minutes la peau se détache toute seule

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches

Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 19 août 2024 10h21
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Salade Pâte Tomate Cerise Poivron Rouge Persil

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