Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine et la poudre d'amande. Incorporer le lait et bien mélanger

Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Disposer les fruits au fond d'un plat beurré. Verser la préparation dessus et enfourner à 180 ° C pendant 35 minutes