Croque Monsieur Jambon de Poulet Béchamel

Name: Croque Monsieur Jambon de Poulet Béchamel
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 8 tranches Pain de mie; 4 tranches Jambon de poulet; 8 tranches Fromage à croque-monsieur (type emmental); 60 g Fromage râpé (emmental); 50 g Beurre; 50 g Farine; 50 cl Lait; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 pincée Noix de muscade

Angela Rodrigues Salgado @cook_114162482

Un bon croque-monsieur bien doré, du fromage fondant et une béchamel crémeuse… Une recette simple et généreuse, parfaite pour un petit moment de gourmandise.

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Croque Monsieur Jambon de Poulet Béchamel

Angela Rodrigues Salgado @cook_114162482

Un bon croque-monsieur bien doré, du fromage fondant et une béchamel crémeuse… Une recette simple et généreuse, parfaite pour un petit moment de gourmandise.

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Ingrédients

4 personnes

8tranches Pain de mie
4tranches Jambon de poulet
8tranches Fromage à croque-monsieur (type emmental)
60 gFromage râpé (emmental)
50 gBeurre
50 gFarine
50 clLait
1 pincéeSel
1 pincéePoivre
1 pincéeNoix de muscade

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Instructions de cuisine

1

Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger 1 min.
2

Verser le lait petit à petit en fouettant, cuire jusqu’à épaississement.
3

Saler, poivrer, ajouter la muscade. Réserver la béchamel.
4

Couper chaque tranche de jambon de poulet en deux.
5

Sur une tranche de pain de mie, déposer une tranche de fromage, puis le jambon de poulet.
6

Ajouter un peu de béchamel, puis une autre tranche de fromage.
7

Refermer avec une tranche de pain de mie.
8

Napper le dessus de béchamel, parsemer de fromage râpé.
9

Enfourner à 200°C pendant 15 minutes.
10

Vous pouvez déguster !