Tarte chocolat poires 🍐
Voici une tarte au chocolat pour changer de la tarte basique avec ces bonnes poires bien sucrées et juteuses. Pour cette recette vous pouvez utiliser soit une pâte feuilletée une pâte sablée ou une pâte sucrée.
Tarte chocolat poires 🍐
Voici une tarte au chocolat pour changer de la tarte basique avec ces bonnes poires bien sucrées et juteuses. Pour cette recette vous pouvez utiliser soit une pâte feuilletée une pâte sablée ou une pâte sucrée.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du Magimix. Couper le beurre en morceaux. Placer tous les ingrédients et lancer le programme en pâte à gâteau en mode boulangerie 1min 30 vitesse 12.
- 2
Enrouler la boule de pâte dans du film alimentaire étirable. Laisser la pâte au réfrigérateur au moins 30min.
L'étaler ensuite sur un plan de travail fariné. - 3
Préchauffer le four à 180 degrés.
Étalez votre pâte au choix.
Laissez cuire 15minutes à blanc piquer le fond avec une fourchette.
Vous pouvez ajouter un plat plus petit pour avoir de jolis rebords et garder les rebords bien droit pendant la cuisson. - 4
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier, ajouter la brique de crème liquide ainsi que le lait et faites le chauffer au micro onde jusqu'à ce que le chocolat 🍫 soit fondu mélanger.
Laisser un peu refroidir.
Battre en omelette l’œuf rajouter le à la crème au chocolat 🍫 mélangez.
- 5
Préchauffer votre four à 180 degrés. Éplucher ensuite vos poires puis couper les en deux en enlevant le trognon du milieu. Une fois votre fond de tarte cuit déposer sur le fond les poires. Arroser ensuite de la préparation au chocolat.
- 6
Enfourner ensuite à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes en surveillant.
- 7
Une fois refroidi déposer la tarte dans un plat puis réserver au frais toute une nuit. Vous pouvez y déposer des copeaux de chocolat, des framboises ect...
- 8
Bon appétit
Cooksnaps
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