Dans une casserole, verser les framboises, les flocons d’avoine, les graines de chia, le sucre, le lait et l’eau
Porter à ébullition, puis laisser cuire 3/4 mn en mélangeant constamment jusqu’à ce que les framboises soient réduites en purée
Ajouter l’agar agar
Mélanger et laisser cuire 1 mn
Verser la préparation dans un bol
Laisser refroidir
Filmer et mettre au frigo toute la nuit