Coupez le pain en fines tranches.

Déposez les tranches de pain sur une plaque et enfournez pour les faire toaster.

Transversez le fromage dans un récipient puis incoporez le sel et mélangez.

Coupez la tomate en deux ensuite en tranches puis salez.

Coupez le cornichon en fines tranches, j'ai pris le gros.

Ensuite étalez le fromage sur les tranches de pain toastées.

Agrémentez le tout de tomate, cornichons et olives.

Servez les tartines au cottage cheese accompagnées d'une boisson fraîche en apéro.