Sambel goreng ati ampela, kentang, wortel

Name: Sambel goreng ati ampela, kentang, wortel
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah hati ayam; 6 buah ampela ayam; 6 biji Kentang; 2 batang wortel; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 buah cabai merah; 2 buah tomat kecil; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula merah; sedikit Gula putih; 2 butir kemiri sangrai

vebi @cook_27161029

Sambel goreng ati ampela, kentang, wortel

vebi @cook_27161029

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 orang

3 buahhati ayam
6 buahampela ayam
6 bijiKentang
2 batangwortel
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
Bahan halus
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 buahcabai merah
2 buahtomat kecil
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula merah
sedikitGula putih
2 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci kupas kentang dan wortel, potong*, cuci bersih lalu tiriskan dan goreng
2

Cuci bersih ati ampela rebus, tirsikan, potong* dan goreng sebentar
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat.
Setelah halus tumis bumbu sampai harum beri penyedap, gula merah.
4

Tunggu sampai wangi dan berubah warna trs masukan kentang, wortel ati ampela, oseng agak lama terus matikan kompor. Siap di sajikan