Tarte aux prunes, miel et amandes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Décongeler les prunes
- 2
Filtrer le jus rendu par les fruits le mettre dans un saladier casser les œufs sur le jus
- 3
Battre en omelette ajouter le sucre en poudre
- 4
Bien fouetter pour fondre le sucre ajouter le miel fouetter de nouveau pour bien l'incorporer
- 5
Tamiser la farine l'ajouter dans le saladier mélanger
- 6
Ajouter les amandes mélanger réserver
- 7
Préchauffer le four à 200 degrés graisser un moule à tarte (astuce en lien) poser la pâte sur un plan de travail fariné
- 8
Étaler la pâte la poser dans le moule égaliser les bords (astuce en lien)
- 9
Piquer le fond à la fourchette verser le contenu du saladier sur la pâte
- 10
Ajouter les prunes enfourner pour 30 minutes
- 11
- 12
C'est prêt !
- 13
Bon appétit 😋
Astuces
Comment congeler les prunes du jardin
Je récolte chaque année près de 50 kgs de prunes (on donne,on consomme,on cuisine mais il en reste énormément donc on congèle)
Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations
Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
Comment égaliser une pâte sur un moule
Passer le rouleau à pâtisserie sur les bords du moule après l avoir garni de pâte
Comment bien faire refroidir des gâteaux
Pour faire refroidir des gâteaux je les les sors toujours du four avec la grille
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