Riz complet au bouillon de légumes et persil

Riz complet au bouillon de légumes et persil
Instructions de cuisine
- 1
Mettre le riz dans une cocotte tous feux (astuce en lien) saler
- 2
Décongeler le bouillon (astuce en lien)
- 3
Verser le bouillon sur le riz mélanger
- 4
Poser la cocotte couverte sur feu moyen porter à ébullition puis baisser à feu doux cuire jusqu’à évaporation du bouillon
- 5
Laisser reposer 5 minutes égrener sur un plat
- 6
Rincer et sécher le persil
- 7
Hacher le persil (astuce en lien avec) l'ajouter sur le riz
- 8
C'est prêt !
- 9
Bon appétit 😋
Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment mieux surveiller la cuisson des compotes etc…
J utilise une cocotte tous feux transparente en verre cela me permet de surveiller la cuisson sans avoir à ôter le couvercle (pas de déperdition de la chaleur)

Comment utiliser rapidement les bouillons maison préalablement congelés
J utilise la fonction décongélation du micro ondes pour tous mes bouillons gain de temps assuré
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