Foto resep Sayur lodeh tetelan sapi versi emak

Sayur lodeh tetelan sapi versi emak

Arviana Yoa @cook_Yoyo1001

Mumpung emak masih sehat, minta resep lodeh. Ternyata suami suka sekali.
Kalo lodeh lain pake bumbu giling, versi emak saya bumbu rajang.

Mumpung emak masih sehat, minta resep lodeh. Ternyata suami suka sekali.
Kalo lodeh lain pake bumbu giling, versi emak saya bumbu rajang.

Sayur lodeh tetelan sapi versi emak

Arviana Yoa @cook_Yoyo1001

Mumpung emak masih sehat, minta resep lodeh. Ternyata suami suka sekali.
Kalo lodeh lain pake bumbu giling, versi emak saya bumbu rajang.

Mumpung emak masih sehat, minta resep lodeh. Ternyata suami suka sekali.
Kalo lodeh lain pake bumbu giling, versi emak saya bumbu rajang.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bumbu :
1/2 sdtgula pasir (optional)
1/2 sdtajinomoto (optional)
1 sdmKaldu sapi
1 buahsantan kara atau santan pasar dari 1 buah kelapa
5 cmlengkuas segar di geprek
1 helaidaun salam besar
2 buahcabe keriting hijau potong menyerong
2 buahcabe keriting merah potong menyerong
3 butircabe rawit merah utuh
1/4terasi bulat
3 buahbawang putih di iris tipis
5 butirbawang merah di iris tipis
Isi :
2 buahkacang panjang potong menyerong
1 potongjagung manis (optional). Biasanya ga pake jagung
2 butirtelur rebus. Kupas kulitnya
2 buahtahu cokelat goreng, di potong2
1 potong kecillabu siam, di potong2
1 potong kecilnangka sayur, di potong2
1 buahterong ungu kecil, potong2
1 genggamdaun melinjo
5 butirmelinjo dipotong melingkar. Buang isinya
100 gdaging sapi tetelan kualitas bagus
Pelengkap :
sesuai seleraIkan asin japu / layur /gabus

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Didihkan air, rebus daging sampai cukup empuk.
3

Angkat busa daging agar kuah terlihat cantik.
4

Setelah mendidih, masukkan semua bahan. Aduk2 dan biarkan sampai mendidih.
5

Cek rasa. Tambahkan santan. Aduk sampai mendidih. Siap dihidangkan.
6

Sajikan dengan ikan asin goreng lebih nikmat

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Arviana Yoa @cook_Yoyo1001

pada 02 Desember 2024 10.18

masih pemula dan belajar

Komentar

Kata kunci

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya