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クミン&ターメリックライス風 麦100%
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クミン&ターメリックライス風 麦100%-レシピのメイン写真

クミン&ターメリックライス風 麦100%

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

押し麦だけでも簡単に炊けます。ターメリックパウダーの代わりにカレーパウダーでもOK。ターメリック無しでクミンシードだけでもOK。カレーにはもちろんサラダの具材にもオススメ。スパイスの風味が楽しめる一品です。

押し麦だけでも簡単に炊けます。ターメリックパウダーの代わりにカレーパウダーでもOK。ターメリック無しでクミンシードだけでもOK。カレーにはもちろんサラダの具材にもオススメ。スパイスの風味が楽しめる一品です。

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クミン&ターメリックライス風 麦100%

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押し麦だけでも簡単に炊けます。ターメリックパウダーの代わりにカレーパウダーでもOK。ターメリック無しでクミンシードだけでもOK。カレーにはもちろんサラダの具材にもオススメ。スパイスの風味が楽しめる一品です。

押し麦だけでも簡単に炊けます。ターメリックパウダーの代わりにカレーパウダーでもOK。ターメリック無しでクミンシードだけでもOK。カレーにはもちろんサラダの具材にもオススメ。スパイスの風味が楽しめる一品です。

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材料

1合分
  • 押し麦 1合
  • クミンシード 小さじ1/2
  • ターメリックパウダー 小さじ1/2
  • 水 260〜280cc
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作り方

  1. 1

    炊飯釜に全ての材料を入れて軽く混ぜ合わせ、30分くらい吸水。水は280ccで。

    • クミン&ターメリックライス風 麦100%作り方1写真
  2. 2

    普通炊飯で炊きます。炊飯が終わったら10分位そのまま蒸らしてから、混ぜ合わせて出来上がり。

    • クミン&ターメリックライス風 麦100%作り方2写真
  3. 3

    3個パックのお豆腐の容器に丁度3つ分になります。1つはランチ用に。残りは冷凍しておきます。

    • クミン&ターメリックライス風 麦100%作り方3写真
  4. 4

    しゃもじが黄色くなったら、洗ったあと日に当ててください。色がつくのが嫌な場合はダイソーの黒いシリコンスプーンがオススメ。

コツ・ポイント

お好みの固さにあわせて水分量を調整していただければとと思います。水260ccの場合ややかためな印象です。敢えて塩分や油分を入れていませんが、お好みで少量の塩やバターを加えてもOKです。

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る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
2024/12/17 03:57に公開
レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ご飯 クミン 押し麦

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