Sup Ikan Dori/ Nila

Name: Sup Ikan Dori/ Nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr Ikan Dori/ Nila Fillet; 4 iris jahe geprek; 2 Batang daun bawang; 2 Batang seledri; 50 gr kemangi atau sesuai selera (beli 2000 udah byk bgt); 1 liter air; 1/2 bawang bombay iris; 1/4 sdt merica; 3/4 sdt penyedap (aku pakai kaldu jamur masako enak sih); 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; Minyak untuk menumis; sesuai selera Cabai rawit merah; 2 siung bawang putih; 7 siung bawang merah

AM @adienmumun_

Sup Ikan Dori/ Nila

AM @adienmumun_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 grIkan Dori/ Nila Fillet
4 irisjahe geprek
2 Batangdaun bawang
2 Batangseledri
50 grkemangi atau sesuai selera (beli 2000 udah byk bgt)
1 literair
1/2bawang bombay iris
1/4 sdtmerica
3/4 sdtpenyedap (aku pakai kaldu jamur masako enak sih)
1/2 sdmgaram
1 sdmgula
Minyak untuk menumis
sesuai seleraCabai rawit merah
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
7 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu keringkan dg tissue dapur beri sedikit garam, potong2 sesuai selera sisihkan
2

Masukan bawang bombay, jahe,tumis sebentar lalu tambahkan air daun bawang seledri masak hingga mendidih
3

Lalu masukan ikan dan cabe rawit, gula, garam, penyedap. Masak sebentar test rasa, lalu terakhir masukan kemangi. Matikan api. Sup ikan siap dinikmati
4

Panaskan minyak lalu tumis baput dan bamer, tumis hingga wangi