Gratin dauphinois léger
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 170°
Éplucher et couper les pommes de terre en tranches fines à la mandoline, puis les rincer
Eplucher et hacher l’ail - 2
Dans une casserole, mélanger la crème fraîche, le lait et l’ail
Ajouter les pommes de terre et la muscade
Mélanger
Assaisonner
Porter à ébullition, puis laisser cuire 15 mn à feu doux
- 3
Verser la préparation dans un petit plat (pour avoir une belle épaisseur)
Étaler uniformément
Enfourner 40 mn
Si le gratin colore rapidement, couvrir le plat
Servir avec une salade 🥗
Mots-clés
Recettes similaires
Cette recette est aussi disponible sur Cookpad États-Unis : 
Light Gratin Dauphinois
Light Gratin Dauphinois Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/24390160
Commentaires