Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 170°
Éplucher et couper les pommes de terre en tranches fines à la mandoline, puis les rincer
Eplucher et hacher l’ail - 2
Dans une casserole, mélanger la crème fraîche, le lait et l’ail
Ajouter les pommes de terre et la muscade
Mélanger
Assaisonner
Porter à ébullition, puis laisser cuire 15 mn à feu doux
- 3
Verser la préparation dans un petit plat (pour avoir une belle épaisseur)
Étaler uniformément
Enfourner 40 mn
Si le gratin colore rapidement, couvrir le plat
Servir avec une salade 🥗
Cooksnaps
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