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Panais rôtis aux herbes aromatiques
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Une photo de Panais rôtis aux herbes aromatiques

Panais rôtis aux herbes aromatiques

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Panais rôtis aux herbes aromatiques

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
Pour 4 personnes
  • 7panais
  • 1oignon
  • 3 goussesd'ail (astuce en lien)
    Comment rendre l ail plus digeste
  • 1filet d'huile d’olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  • 1bouquet de thym frais (du jardin pour moi)
  • 1bouquet de romarin frais (du jardin pour moi)
  • 6 cuillères à soupemarinade ail érable citron (faite maison recette en lien)
    Marinade à l'ail, érable, citron et tomate
  • 1bouquet de persil frais (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Éplucher les panais couper l'extrémité creuser la base

    Une image de l'étape 1 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 1 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  2. 2

    Éplucher l'oignon

    Une image de l'étape 2 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 2 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  3. 3

    Éplucher l'ail

    Une image de l'étape 3 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 3 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  4. 4

    Rincer et sécher thym et romarin

    Une image de l'étape 4 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 4 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  5. 5

    Rincer et sécher le persil

    Une image de l'étape 5 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 5 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  6. 6

    Émincer l'oignon presser l'ail

    Une image de l'étape 6 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 6 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  7. 7

    Couper les panais en morceaux hacher le persil (astuce en lien)

    Une image de l'étape 7 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 7 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
  8. 8

    Faire chauffer l'huile dans une marmite ajouter ail et oignon

    Une image de l'étape 8 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 8 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  9. 9

    Faire blondir sur feu moyen

    Une image de l'étape 9 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 9 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  10. 10

    Ajouter les panais saler poivrer mélanger

    Une image de l'étape 10 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 10 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  11. 11

    Ajouter la marinade

    Une image de l'étape 11 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 11 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  12. 12

    Mélanger ajouter thym et romarin

    Une image de l'étape 12 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 12 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  13. 13

    Ajouter l'eau porter à ébullition

    Une image de l'étape 13 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 13 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  14. 14

    Baisser à feu doux couvrir et cuire 30 minutes en mélangeant de temps en temps ôter thym et romarin

    Une image de l'étape 14 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 14 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  15. 15

    Ajouter le persil c'est prêt !

    Une image de l'étape 15 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
    Une image de l'étape 15 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.
  16. 16

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 16 de Panais rôtis aux herbes aromatiques.

Astuces

Comment rendre l ail plus digeste

Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches

Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie

Recettes liées

Marinade à l'ail, érable, citron et tomate

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 14 janvier 2025 08h20
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Panais Herbe Aromatique

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