Sambal Tempe Kemangi

Name: Sambal Tempe Kemangi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tempe daun (jika tidak ad; 1 mangkok daun kemangi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 2 buah kemiri; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm garam; 2 sdm gula pasir

Alphacook @Alphacook_

Ponorogo

Simple murah meriah dimakan pake nasi anget beuhhh 😋😋

Lebih banyak

Sambal Tempe Kemangi

Alphacook @Alphacook_

Ponorogo

Simple murah meriah dimakan pake nasi anget beuhhh 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

Bahan:
6 buahtempe daun (jika tidak ad
1 mangkokdaun kemangi
Bumbu:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
2 buahkemiri
3 lembardaun jeruk
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgaram
2 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih.
2

Rebus Tempe sampai empuk, beri 1/2 sdt kaldu bubuk. Lalu hancurkan kasar Tempe.
3

Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk
4

Panaskan minyak dan tumis dengan api kecil sampai harum/tidak langu. Kemudian tambahkan sedikit air.
5

Masukkan kemangi dan tempe, aduk-aduk hingga air surut, lalu koreksi rasa. Jika sudah matikan api.
6

Tempe kemangi siap disantap dengan nasi anget 🤓🤓