Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- 3
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
- 4
Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- 5
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
- 6
Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
- 7
Laissez refroidir avant de démouler.
- 8
Astuce!💡
Pour un gâteau encore plus moelleux, veillez à ne pas trop mélanger la pâte une fois que la farine est incorporée. Cela évite de développer le gluten et préserve la légèreté du gâteau.
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