Purée de brocolis à la crème et parmesan

Mila Skull @djem131
Purée de brocolis à la crème et parmesan
Instructions de cuisine
- 1
Couper la base des troncs de brocolis puis couper les bouquets les laver
- 2
Laver les troncs les couper en tous petits cubes
- 3
Couper les bouquets en morceaux les mettre dans un panier cuit vapeur
- 4
Placer les cubes des tronc dans un deuxième panier cuit vapeur cuire les troncs 10 minutes à la vapeur
- 5
Mélanger ensuite troncs et bouquets cuire 10 minutes de plus
- 6
Mettre les brocolis chauds dans le bol d'un robot saler légèrement
- 7
Mixer verser la purée dans un saladier (astuce en lien)
- 8
Ajouter la crème mélanger rapidement
- 9
Poivrer au goût mélanger
- 10
Ajouter le parmesan mélanger
- 11
C'est prêt !
- 12
Bon appétit 😋
Astuces
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