🧅Pickles d'oignon rouge
Instructions de cuisine
- 1
Émincer finement à la mandoline l'oignon rouge.
- 2
Dans une casserole, monter à ébullition l'eau, le vinaigre et le sucre.
Dans un bocal en verre, type Le Parfait, disposer les oignons, le poivre, le thym et le romarin. - 3
Verser le liquide bouillant sur les oignons et laisser redescendre à température ambiante avant de fermer le bocal.
- 4
Conserver au frigo. Se consomme sur une salade, des toasts...
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