Petits biscuits de pâques enrobés de chocolat noir et blanc 🍫
Petits biscuits de pâques enrobés de chocolat noir et blanc 🍫
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pâte:
- 2
Dans un récipient ou la cuve du pétrin mettez le beurre et le sucre.
- 3
Travaillez les deux ingrédients pour obtenir un mélange crémeux.
- 4
Incorporez l'œuf, la vanille, et la pincée de sel.
- 5
Ensuite incorporez la levure chimique et la farine tamisées.
- 6
Formez une boule de pâte puis filmez la et mettez au frais pendant 30 minutes.
- 7
Ensuite étalez la pâte avec le rouleau à pâtisserie dur une épaisseur de 5 mm + -.
- 8
Puis découpez la pâte avec des emportes pièces en forme de petits animaux.
- 9
Continuez à insister jusqu'à épuisement de la pâte.
- 10
Déposez les petits animaux sur un silpat, couvert de papier sulfurisé ou pas, car la pâte ne risque pas de coller.
- 11
Enfournez à 170 degrés pendant 8 minutes + -.
- 12
Attendez que les petits biscuits refroidissent avant de passer à la deuxième étape qui consiste à les enrober de chocolat.
- 13
Découpez les chocolat noir en petits morceaux puis mettez dans un récipient et faites fondre au bain marie ou au micro-ondes puis enrobez la moitié des petits biscuits cuits et refroidis avec le chocolat noir fondu.
- 14
Faites de même avec le chocolat blanc, puis enrobez l'autre moitié de petits biscuits avec le chocolat blanc fondu.
- 15
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