Labneh (spécialité libanaise à ma façon)
Instructions de cuisine
- 1
Poser deux rectangles d'étamines en croix sur un passoire à petits trous mettre celle ci sur un saladier
- 2
Vider les yaourts dans la passoire refermer les tissus étamines sur les yaourts couvrir et placer au réfrigérateur pendant 24 heures
- 3
Ouvrir les étamines presser fermement
- 4
Ôter l'étamine en retournant la préparation dans un saladier ajouter les épices
- 5
Bien mélanger ne pas saler le mélange d'épices l'est suffisamment ajouter petit à petit l'huile d’olive
- 6
Bien fouetter à chaque ajout verser dans un récipient
- 7
C'est prêt ! À déguster sur tartines, avec une salade, des légumes…
- 8
Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur bon appétit 😋
Astuces
Cooksnaps
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