玉ねぎを5ミリ幅くらいに切ります。

お鍋にクミンシード、油を引き弱火でじっくり温めます。

玉ねぎが炒まったらトマト缶、鯖缶、カレー粉、キノコなどを入れ10分ほどかき混ぜながら煮込みます。

煮込んだカレーにウスターソース、醤油、塩で味付けすれば完成です。