💚 Tagliatelles sautées aux asperges blanches (plat végétarien)
Un plat de saison, simple et raffiné, où les tagliatelles se marient parfaitement avec la douceur des asperges blanches légèrement sautées. Idéal pour un déjeuner léger ou un dîner végétarien plein de saveurs.
💚 Tagliatelles sautées aux asperges blanches (plat végétarien)
Un plat de saison, simple et raffiné, où les tagliatelles se marient parfaitement avec la douceur des asperges blanches légèrement sautées. Idéal pour un déjeuner léger ou un dîner végétarien plein de saveurs.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparez les ingrédients : épluchez les asperges blanches et coupez-les en fines lamelles à l’aide d’un économe. Émincez l’oignon (ou l’échalote) et l’ail.
- 2
Faites cuire les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- 3
Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle avec une branche de thym.
Ajoutez l’oignon et l’ail émincés, faites revenir pendant 1 minute jusqu’à ce que les arômes se dégagent.
- 4
Incorporez les lamelles d’asperges et faites sauter quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes.
- 5
Égouttez les tagliatelles al dente, puis ajoutez-les dans la poêle. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de légumes. Salez selon votre goût.
- 6
Servez chaud, avec une pincée de poivre moulu fraîchement pour rehausser les saveurs.
Cooksnaps
Recherche la plus populaire
Recettes similaires
💚 Sautéed Tagliatelle with White Asparagus (Vegetarian Dish) Plus de recettes recommandées
Commentaires