Assaisonnez le poulet avec 1/2 cuillère à café d’ail en poudre et une pincée de sel. Faites-le cuire à la poêle des deux côtés, puis coupez-le en morceaux. Remettez les morceaux dans la poêle avec la carotte coupée en deux. Faites revenir à feu moyen jusqu’à ce que le poulet et la carotte soient bien dorés.

Pendant ce temps, disposez la salade verte dans une assiette. Ajoutez une cuillère à café de sésame grillé, puis placez les morceaux de poulet dessus.

Servez avec votre vinaigrette préférée (J’ai utilisé une vinaigrette à la moutarde)