Ayam Goreng Sasando

Name: Ayam Goreng Sasando
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Paha Atas Ungkep terlebih dahulu, Lihat di sini 👇 https://bit.ly/AyamUngkepBlackPepper Lalu Goreng, Tiriskan; 1 ons buah cabe merah; 1/2 ons rawit setan (Me: 25 gr Rawit Setan, 25 gr Cabe Guntur, India); 1/2 sdt kunyit bubuk; 3 cm Lengkuas, Memarkan; 1 buah tomat iris; 4 lbr Daun Jeruk Remas²; 1/2 buletan gula Jawa iris Biar Pedas Manis; 1/2 sdt Kaldu Bubuk Non MSG; 1/2 sdt Seasalt; 200 ml kara

YL31 @Juliette_Painter

DIY Yogyakarta

Ini adl resep pertamaku tentunya yg ku share di Cookpad sebagai Pengguna Baru.

Lebih banyak

Ayam Goreng Sasando

YL31 @Juliette_Painter

DIY Yogyakarta

Ini adl resep pertamaku tentunya yg ku share di Cookpad sebagai Pengguna Baru.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgPaha Atas Ungkep terlebih dahulu, Lihat di sini 👇 https://bit.ly/AyamUngkepBlackPepper Lalu Goreng, Tiriskan
Bumbu Halus :
1 onsbuah cabe merah
1/2 onsrawit setan (Me: 25 gr Rawit Setan, 25 gr Cabe Guntur, India)
1/2 sdtkunyit bubuk
Buat dicemplung :
3 cmLengkuas, Memarkan
1 buahtomat iris
4 lbrDaun Jeruk Remas²
1/2 buletangula Jawa iris Biar Pedas Manis
1/2 sdtKaldu Bubuk Non MSG
1/2 sdtSeasalt
200 mlkara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan bumbu cemplung dan robek2 daun jeruk, kemudian masukkan santan, beri gula Jawa, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
2

Balurkan Sambal Sasando di atas Ayam Goreng. Ayam Goreng siap Disantap.