One pot patate douce et épinards (végétarien)

Name: One pot patate douce et épinards (végétarien)
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 360 g patate douce; 4 poignées épinards frais; 120 g ebly; 1/2 oignon jaune; 30 g chèvre frais; 1 bouillon cube de légumes; Huile d'olive; Sel et poivre

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

One pot patate douce et épinards (végétarien)

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Ingrédients

20 min

2 personnes

360 gpatate douce
4 poignéesépinards frais
120 gebly
1/2oignon jaune
30 gchèvre frais
1bouillon cube de légumes
Huile d'olive
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

20 min

1

Épluchez et coupez les patates douces en petit cube.
2

Faites les revenir avec un peu d'huile dans une grande casserole 4 à 5 min. Ciselez votre oignon et l'ajouter.
3

Une fois que l'oignon est doré, ajoutez le blé + 125 ml d'eau. Ajoutez le bouillon cube. Couvrez et laissez cuire 15 min.
4

Assaisonnez, ajoutez du jus de citron, les épinards. Mélanger.
5

Servir et ajouter du chèvre frais. Bon appétit

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Lo Reine @LoReine

le mardi 27 mai 2025 11h26

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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