Pain cake aux graines sans gluten ni lactose (IG bas)
Faire un pain maison #sansgluten peut sembler compliqué.
Il existe cependant quelques farines qu'on peut employer facilement.
Dans cette recette, on a choisi d'en mettre 4 différentes
De nombreuses recettes sans gluten ni lactose sont sur mon blog ABCvosIG
Pain cake aux graines sans gluten ni lactose (IG bas)
Faire un pain maison #sansgluten peut sembler compliqué.
Il existe cependant quelques farines qu'on peut employer facilement.
Dans cette recette, on a choisi d'en mettre 4 différentes
De nombreuses recettes sans gluten ni lactose sont sur mon blog ABCvosIG
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Diluez la levure dans le lait tiède, réservez.
Dans un cul de poule, disposez les farines et le psyllium en fontaine.
Ajoutez le sel, l’huile, la courgette, les graines et mélangez bien.
Versez le lait avec la levure et mélangez jusqu’à obtention d’une texture bien homogène.
Incorporez délicatement les blancs d’œufs. - 2
Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé et versez-y la préparation.
Faites cuire environ 35 minutes à 180°C en chaleur tournante (variable selon le four).
Contrôlez la cuisson avec la lame d’un couteau.
Laissez refroidir sur une grille à gâteaux.
Cooksnaps
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