Sambal udang daun bawang rambut

Name: Sambal udang daun bawang rambut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang kupas; 1 ikat besar daun bawang rambut, bersihkan potong sesuai selera; sesuai selera Cabe kriting; sesuai selera Cabe setan; 1 blok Terasi; 10 siung Bawang putih; 10 siung Bawang merah; 2 buah tomat ukuran besar; secukupnya Kunyit bubuk; 2 sendok makan air asam jawa; secukupnya Gula merah; secukupnya Gula putih, garam, msg, kaldu ayam bubuk; Secukupnya Minyak untuk menumis; Secukupnya saos tiram

Dwi Sulistina @cook_5668723

Sambal udang daun bawang rambut

Dwi Sulistina @cook_5668723

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgudang kupas
1 ikat besardaun bawang rambut, bersihkan potong sesuai selera
sesuai seleraCabe kriting
sesuai seleraCabe setan
1 blokTerasi
10 siungBawang putih
10 siungBawang merah
2 buahtomat ukuran besar
secukupnyaKunyit bubuk
2 sendok makanair asam jawa
secukupnyaGula merah
secukupnyaGula putih, garam, msg, kaldu ayam bubuk
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Secukupnyasaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan.
2

Haluskan cabe kriting, cabe setan, bawang putih, bawang Merah tomat, terasi, Chopper jangan terlalu halus.
3

Tumis bumbu sampai matang, masukkan air asam jawa, aduk rata, masukkan udang aduk rata bersama bumbu
4

Beri seasoning, gula merah, gula putih, garam, msg, kaldu bubuk dan saos tiram secukupnya,
5

Aduk2-aduk dan Masak sampai semua bahan matang sambil di koreksi rasa
6

Angkat dan sajikan
7

Tingkat kepedasan bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing ya
8

Selamat mencoba 😊